Die GEG Gastro Service GmbH ist ein etabliertes Dienstleistungsunternehmen mit hohem Engagement in der Gemeinschaftsverpflegung. Werden Sie Teil eines erfahrenen und kompetenten Teams von rund 140 Mitarbeitern und engagieren Sie sich täglich mit Freude für eine gesunde, wohlschmeckende und nachhaltige Verpflegung im Schulcatering. Unser gemeinsames Ziel ist es, den vielfältigen Anforderungen an eine gesunde, ausgewogene und auf die individuellen Bedürfnisse der Kinder und Jugendlichen in Schulen und Kindertagesstätten abgestimmte Verpflegung, stets gerecht zu werden.
Sie arbeiten in verantwortlicher Position in der Gemeinschaftsverpflegung (überwiegend Schulen und Kitas) in Frankfurt am Main und unterstützen die Geschäftsführung bei der wirtschaftlichen und konzeptionellen Weiterentwicklung des Betriebes und der Förderung der Mitarbeiter. Dabei behalten Sie die gestiegenen Anforderungen hinsichtlich Bioprodukte, Klimaschutz und Nachhaltigkeit unter Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben stets im Blick und bauen diese aus.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Geschäftsführers im Tagesgeschäft und bei Sonderaufgaben
- Korrespondenz schriftlich und mündlich (auch vor Ort) mit dem Stadtschulamt, Schuldirektion und -leitung, Schulgemeinde und Eltern der Schüler
- Sicherstellung von guten Umgangsformen mit Kindern und Jugendlichen und deren Zufriedenheit bei der Verpflegung, positive Esserlebnisse schaffen
- Mitwirkung bei innovativen Ideen und Umsetzung von Maßnahmen zur Motivation, Führung und Förderung der Mitarbeiter
- Planung des Personals und des Wareneinsatzes
- Stetige Optimierung der Prozesse im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben, der DGE-Richtlinien sowie der Vorgaben der Behörden und Umsetzung der eigenen Standards
- Unterstützung bei der Steuerung des Betriebes durch gezielte Maßnahmen, mit Hilfe von betriebswirtschaftlichen und betrieblichen Kennzahlen
- Unterstützung bei Ausschreibungen und Angebotserstellung, Prüfen von Rechnungen
- Recherche über neue Trends im Food-Bereich, neue Sparten und Geschäftsfelder
- Recherche über Messen oder Informationstagen in der Gemeinschaftsverpflegung, Catering
- Repräsentation des Unternehmens auf Messen, Infotagen, Tag der offenen Tür und Teilnahme am runden Tisch mit den Gremien der Ämter und Schulen und Elternabende
- Fuhrparkverwaltung
- Einrichtung von PC’s und Kassen in den Objekten (Schulen, Kitas)
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium oder qualifizierte kaufmännische Ausbildung
- Zusatzqualifizierung im Bereich Küche, Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise betriebswirtschaftliche Weiterbildung
- Branchenerfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
- Verbindliches Auftreten gepaart mit ausgeprägter Kommunikations- und Verhandlungsstärke
- Hohes Durchsetzungsvermögen mit hoher sozialer Kompetenz
- Hohes Maß an Teamfähigkeit und Fairness sind für Sie selbstverständlich
- Zielgerichtete, selbstständige und abschlussorientierte Arbeitsweise
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Umsichtigkeit
- Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise, mit Freude an der Arbeit
- Dienstleistungsmentalität und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
- Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
- Hohe IT-Affinität und souveräner Umgang mit MS Office
- Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Regelungen und internen Anweisungen
Unser Angebot:
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis bei einem sicheren, fairen und modernen Arbeitgeber
- Umfangreiche Einarbeitung und Unterstützung
- Firmenwagen zur privaten Nutzung
- Schulungen zur Weiterentwicklung Ihrer fachlichen und persönlichen Kompetenzen
- Flache Hierarchien in einer offenen Unternehmenskultur
- Eine Unternehmenskultur, die Sie aktiv mitprägen voller Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung
- die Möglichkeit stetig mit uns über Ihre Fähigkeiten hinauszuwachsen
Werden Sie Teil eines motivierten und familiären Teams.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
